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Quinta Nova da Senhora do Carmo

por cegosporprovas, em 16.04.14

No passado dia 23 de março, os “Cegos” estiveram na sala de provas da Vinhos de Portugal (Porto). Os vinhos à prova foram os da Quinta Nova da Senhora do Carmo, situada junto do Rio Douro perto da localidade de Ferrão.

A condução da prova esteve a cargo do enólogo Jorge Alves.

 

Os vinhos provados foram Pomares Branco 2013, Pomares – Moscatel- 2013, Grainha Reserva Branco 2012, Quinta Nova Tinto 2011, Quinta Nova Reserva Tinto 2011 e Quinta Nova Grande Reserva Tinto 2011.

 

                                                                    

                                                                  

 

Pomares Branco 2013 

 

Castas: Gouveio.

Nariz: Fruta tropical, pera, limão e sal.

Boca: Ataque ácido e fresco. Sedoso, estruturado e untuoso. Fim de boca médio.

Nota: 16 

 

 

                                              

Pomares Branco 2013 

Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato.

Nariz: Ananás maduro, fresco e exuberante.

Boca: Ataque ácido e fresco. Ananás.

Nota: 15 

 

 

                                              

Grainha Reserva Branco 2012 

 

Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato em que cerca de 80% do mosto foi fermentado e estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês e húngaro, sofrendo “batonnage” durante 6 meses.

Nariz: Compota, baunilha e laranja.

Boca: Ataque ácido e fresco. Mineral, untuoso, boa acidez e com a madeira bem integrada. Final longo.

Nota: 16 

 

                       

                                              

Pomares Branco 2013

 

Castas: Moscatel

Nariz: Toranja e laranja, leve adocicado.

Boca: Ataque doce. Notas de laranja e flores. Final doce.

Nota: 14,5                               

                                              

Quinta Nova Colheita 2011 Colheita

 

Nariz: Caramelo, chocolate, ameixas e rosas. Fresco.

Boca: Fruta vermelha, jovem e elegante mas com taninos para domar. Fresco e boa acidez.

Nota: 16

 

 

 

 

Quinta Nova Reserva 2011

Nariz: Rosas, fruta vermelha, especiarias, madeira bem integrada.

Boca: Fruta vermelha, taninoso. Longo e complexo.

Nota: 16,5

 

 

Quinta Nova Grande Reserva 2011

 

Nariz: Químico, cerejas pretas. Fresco.

Boca: Fruta preta, concentrado e estruturado. Ainda muito jovem e taninoso. Muito longo e complexo.

Nota: 17

 

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publicado às 10:50



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