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Prova Vertical Quinta do Ataíde

por cegosporprovas, em 27.05.14

PROVA VERTICAL QUINTA DO ATAIDE

 

 

Localizada no douro superior e pertença da família Symington, a Quinta do Ataíde constitui uma das maiores plantações de Touriga Nacional do país.

Com uma vinha plantada desde o inicio da década de 80 esta quinta produz as uvas para o vinho Altano Reserva desde 2009, ano em que o Altano Reserva, até aí produzido a partir das uvas de várias quintas, se passaria a chamar Altano Reserva “Quinta do Ataíde” ganhando desta forma um carácter monovarietal composto essencialmente por Touriga nacional.

Foi com enorme prazer que a equipa “cegos por provas” esteve presente no passado dia 23 de Maio em mais uma iniciativa promovida pela viniportugal intitulada prova vertical Quinta do Ataíde e que contou com a presença do enólogo Pedro Correia.

 

Os vinhos que estiveram em prova foram:

  • Altano reserva 2005
  • Altano reserva 2007
  • Altano reserva 2008
  • Altano quinta do Ataíde reserva 2009
  • Altano quinta do Ataíde reserva 2010
  • Altano quinta do Ataíde reserva 2011
  • Altano surpresa (Altano Touriga nacional 2011)

 

A pontuação foi atribuída numa escala de 0 a 20

 

Altano reserva 2005

 

O ano de 2005 caracterizou-se por ser um ano seco, inverno frio, pouca chuva e um verão quente. Foi um ano de pouca produção

Castas: 75% Touriga Franca, 25% Touriga nacional

Cor atijolada. Nariz de fruta preta compotada, terra húmida, turfa, musgo, resinoso. O aroma, a precisar de tempo para se mostrar, abre e evolui para fruta passa. Taninos afinados, corpo mediano e final médio longo, uma surpresa.

Nota: 17

 

Altano reserva 2007

 

Vindima quente e seca. Foi a vindima mais seca desde 1985. Ano com boas maturações.

Casta: 55% Touriga Franca, 45% Touriga nacional

De cor vermelho vivo com reflexos castanhos, apresenta um nariz de cera preta, ameixa, resina, pimenta preta, noz-moscada. Ataque na boca doce, complexo com algum vegetal, cheio, taninos afinados, final marcante e persistente.

Nota: 17

 

Altano reserva 2008

 

Ano seco e fresco, ano de extremos com atrasos no desenvolvimento da videira. Vindima sem chuva. Uvas colhidas mais tarde.

Castas: 60% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional

Nariz de fruta preta, algo floral (violeta, rosas) pimenta branca, boca com taninos vivos, ataque na boca doce, corpo médio e final persistente, final de noz.

Nota:16

 

Altano quinta do Ataíde reserva 2009

 

2009 Caracterizou-se por um Agosto quente, baixa produção, desequilíbrios na maturação

Castas: Touriga Nacional

Nariz Floral, esteva, violeta, cereja, boca fresca e equilibrada, termina um pouco curto e incompleto.

Nota: 16

 

Altano quinta do Ataíde reserva 2010

 

Casta: Touriga Nacional

Ainda um pouco fechado, nariz floral, boca estruturada com taninos afinados, algum vegetal, espargos, pimenta branca. Final médio longo.

Nota: 16.5

 

Altano quinta do Ataíde reserva 2011

 

Inverno frio e chuvoso verão ameno, chuva antes da vindima o que permitiu reequilibrar a videira

Castas: Touriga Nacional

Muita fruta preta, floral, esteva, cacau, tinta-da-china, concentrado, intenso. Explosão de fruta na boca especiado. Tudo indica que será um grande Tinto. Engarrafado em Fevereiro de 2013 será colocado no mercado em final de 2014.

Nota: 18

 

Altano Touriga Nacional 2011

 

Feito a partir da melhor parcela de Touriga Nacional.

Nariz vegetal, floral, notas mentoladas. Curto mas elegante na boca. Um tinto do douro diferente feito talvez a pensar em ser bebido a solo numa conversa de amigos ou a acompanhar pratos ligeiros. Ainda não está previsto o seu lançamento.

Nota: 16.5

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publicado às 12:10



Grupo de amigos com excelente visão e melhor olfato! (ligeiramente gabarolas e com descomunal auto-estima, consta)

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