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No passado dia 23 de março, os “Cegos” estiveram na sala de provas da Vinhos de Portugal (Porto). Os vinhos à prova foram os da Quinta Nova da Senhora do Carmo, situada junto do Rio Douro perto da localidade de Ferrão.
A condução da prova esteve a cargo do enólogo Jorge Alves.
Os vinhos provados foram Pomares Branco 2013, Pomares – Moscatel- 2013, Grainha Reserva Branco 2012, Quinta Nova Tinto 2011, Quinta Nova Reserva Tinto 2011 e Quinta Nova Grande Reserva Tinto 2011.
Pomares Branco 2013
Castas: Gouveio.
Nariz: Fruta tropical, pera, limão e sal.
Boca: Ataque ácido e fresco. Sedoso, estruturado e untuoso. Fim de boca médio.
Nota: 16
Pomares Branco 2013
Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato.
Nariz: Ananás maduro, fresco e exuberante.
Boca: Ataque ácido e fresco. Ananás.
Nota: 15
Grainha Reserva Branco 2012
Castas: Viosinho, Gouveio e Rabigato em que cerca de 80% do mosto foi fermentado e estagiou em barricas novas e usadas de carvalho francês e húngaro, sofrendo “batonnage” durante 6 meses.
Nariz: Compota, baunilha e laranja.
Boca: Ataque ácido e fresco. Mineral, untuoso, boa acidez e com a madeira bem integrada. Final longo.
Nota: 16
Pomares Branco 2013
Castas: Moscatel
Nariz: Toranja e laranja, leve adocicado.
Boca: Ataque doce. Notas de laranja e flores. Final doce.
Nota: 14,5
Quinta Nova Colheita 2011 Colheita
Nariz: Caramelo, chocolate, ameixas e rosas. Fresco.
Boca: Fruta vermelha, jovem e elegante mas com taninos para domar. Fresco e boa acidez.
Nota: 16
Quinta Nova Reserva 2011
Nariz: Rosas, fruta vermelha, especiarias, madeira bem integrada.
Boca: Fruta vermelha, taninoso. Longo e complexo.
Nota: 16,5
Quinta Nova Grande Reserva 2011
Nariz: Químico, cerejas pretas. Fresco.
Boca: Fruta preta, concentrado e estruturado. Ainda muito jovem e taninoso. Muito longo e complexo.
Nota: 17
Muito Obrigada, aos cegos, por esta informação.
Eu ao Blend dou 17.
Muito bem! Parece-me uma excelente ideia! Digam pr...
TOP !!!
Ainda bem que os Cegos já são vistos.