Próxima Prova

Os Cegos por Provas vão estar juntos no proximo dia 27 de Março,  para provarem os vinhos da Quinta de São José.

A Quinta de São José é dirigida por João Brito e Cunha, herdeiro da centenária sabedoria de Dona Antónia Adelaide Ferreira.

Vão estar à prova os seguintes vinhos:

• Ázeo bº 2013
• Quinta S. José tº 2011
• Quinta S. José Grande Reserva tº 2011
• Quinta S. José Reserva tº 2011
• Quinta S. José Touriga Nacional tº 2011
• S.J Vintage 2009

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Cegos por Provas (ao que nos propomos)

Somos um grupo de amigos que faz provas de vinhos há já bastante tempo. Decidimos juntar esforços e partilhar opiniões neste espaço, para podermos escrever acerca desta paixão que nos une: o vinho.

A nossa preferência vai para as provas cegas, daí o nosso nome, pois é desta maneira que sabemos ser mais justa a nossa avaliação. Sempre que for possível, realizá-las-emos.

Propomo-nos transpôr para aqui a opinião que vamos tendo de prova em prova. Vamos pontuar cada vinho numa escala de 0 a 10 (com meios pontos) e escrever um pequeno texto que resuma as notas de prova. Tentaremos ser o mais calibrados possível, mantendo a nossa opinião isenta de influências. Será, estamos certos, uma tarefa árdua e estaremos, sempre, receptivos a qualquer opinião diferente.

Contaremos com a boa vontade de alguns produtores e enólogos, que nos darão breves entrevistas.

Faremos provas regularmente em garrafeiras e em quintas.

Esperamos que gostem.

Até breve.

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